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江阳更加不能闲,虽然脑海中时不时传来获得反馈的美食积分,而且现在他的美食积分又到了8000。

但,实验系统任务的达成方式对他更加重要。

如果摆摊一个小时也能完成任务,日后完全可以摸鱼。

当然,要是摆摊10分钟也能触发任务完成条件,会更加让他欣喜,只需要打卡一样的模式,就可以白嫖系统给的完美级厨艺和上百万的财富。

要想煲仔饭好吃,米饭是关键中的关键。

首选梨花米!

这种米做出来的煲仔饭不仅粒粒分明,而且又细又长,会让煲仔饭的锅巴更加香。

吃煲仔饭,最美味的便是锅巴,不仅吸满了各种食材的油脂精华,而且非常酥脆,一口一个嘎嘣脆,相当有味。

而且,俗话说,多吃锅巴不怕诡,不信你试试!!

第二重要的,就是刷砂锅锅底的油。

油好,则不管是吃饭,还是吃锅巴的时候,更加有滋味。

花生油作为首选。

在正式开煮之前,必须将米饭浸泡半个小时,这段时间刚好用来处理食材。

江阳拿着菜刀,各式各样的食材在他的刀下迅速被切为需要的状态。

一个小时的时间不长,初定50人份量的食材。

很快,他就将所需要的食材全部处理完毕。

看了眼时间,刚刚九点四十。

再花20分钟开始烹煮,恰好十点左右就可以开始摆摊。

一次性将煲仔饭炉灶上的砂锅全部刷好花生油,而后依次加入泡好的米饭。

用中火把水烧开,盖上锅盖焖煮十分钟,把饭煮熟。

米饭熟了之后,加入相应的配菜,开始调味。

每样煲仔饭各3份,挑选出食材后,开始摆放。

不一会儿,一共18个砂锅中的食材全部放置完毕。

江阳清点了一下,确定无误之后,便拿出他调制好的灵魂酱汁。

微量黄豆酱,生抽,蚝油,味精,白糖……以一定配比混合均匀。

紧接着。

“浇给~

浇给~

……

浇给~!”

最后。

盖上锅盖,在锅边淋上一圈花生油,让锅巴更加有味。

“好了,再静静等待10分

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